Poloostrov Pelješac patří k nejmalebnějším koutům jižního Chorvatska a jeho srdcem je městečko Orebić obklopené vinicemi, které se táhnou po svazích nad mořem. Krajina zde působí téměř magicky, protože kombinace tyrkysového Jadranu, kamenitých strání a zelených řad vinné révy vytváří nezapomenutelný obraz. Podnebí je středomořské s horkými léty a mírnými zimami, což spolu s množstvím slunečního svitu poskytuje ideální podmínky pro pěstování hroznů.
Tradice vinařství na Pelješci sahá staletí zpět a místní vinaři své zkušenosti předávají z generace na generaci. Vinice se často nacházejí na strmých svazích, kde se vinná réva zakořeňuje do kamenité půdy bohaté na minerály. Díky tomu získávají vína výraznou chuť i charakter odlišný od jiných chorvatských oblastí. Vliv moře navíc pomáhá udržovat vyrovnanou teplotu a dodává hroznům specifickou svěžest.
Největší chloubou regionu je apelace Dingač, která patří k nejuznávanějším v celém Chorvatsku. Vína nesoucí toto označení pocházejí výhradně ze strmých vinic orientovaných k jihu, kde slunce dopadá po celý den. Hrozny odrůdy Plavac Mali zde dosahují mimořádné kvality díky kombinaci intenzivního světla, suchého klimatu a kamenného podloží. Výsledkem jsou vína temně rubínové barvy s plnou chutí, vysokým obsahem tříslovin a tóny tmavého ovoce i koření.
Návštěvníci mohou Dingač ochutnat přímo u zdroje ve vinařských sklepech rozesetých kolem Orebiće nebo při návštěvě tradičních rodinných vinařství. Degustace bývají spojeny s poutavým výkladem o historii výroby i ukázkou starobylých sklepů vytesaných do skály. Nejlepší zážitek přináší kombinace vína s místními specialitami jako je čerstvá ryba z grilu nebo aromatický ovčí sýr.
Kromě vinařských zážitků stojí za to vydat se i na průzkum okolních vesnic či navštívit klášter v nedalekém Trsteniku. Samotný Orebić láká malebným nábřežím, muzeem námořní tradice a možnostmi výletů lodí na ostrov Korčula. Spojením ochutnávky vín s poznáváním místní kultury tak cestovatel získá jedinečný pohled na život tohoto krásného regionu.
Pelješac nabízí nejen špičková vína ale také atmosféru místa kde čas plyne pomaleji a každý doušek připomíná dlouhou tradici spjatou s půdou i mořem. Pro milovníky cestování i dobrého vína je tato část Chorvatska skutečným rájem.
