Pueblos Blancos neboli bílé vesnice jsou jedním z nejpůvabnějších symbolů Andalusie. Tyto malebné osady se rozprostírají mezi kopci a údolími jižního Španělska a jejich bíle omítnuté domy září v kontrastu s modrou oblohou a zelení olivových hájů. Název Pueblos Blancos pochází z tradice natírat domy vápnem, které chrání zdi před sluncem a zároveň odráží teplo, což vytváří typický jasný vzhled těchto vesnic.
Historie bílých vesnic sahá až do období maurské nadvlády, kdy se zdejší obyvatelé naučili stavět domy z kamene s úzkými uličkami a malými náměstími, aby se chránili před horkem. Architektura spojuje arabské i andaluské prvky, často doplněné o květinové balkony a vnitřní dvorky plné zeleně. Kulturní význam těchto vesnic je neoddělitelný od andaluské identity, protože zde přetrvávají staré tradice, řemesla i slavnosti, které vyprávějí příběh regionu.
Ronda patří k nejznámějším bílým vesnicím a proslavila se dramatickou polohou na skalním útesu, který rozděluje město na dvě části. Most Puente Nuevo nabízí dechberoucí výhled do hluboké soutěsky a okolní krajiny. Zahara de la Sierra se nachází vysoko v horách a její bílá silueta se zrcadlí v přehradním jezeře pod ní. Vesnice působí jako z pohlednice a její hradní zřícenina připomíná dávnou minulost. Grazalema leží v srdci stejnojmenného přírodního parku a je známá svou bujnou vegetací i tradiční výrobou vlněných tkanin. Arcos de la Frontera se pyšní úzkými uličkami vinoucími se po hřebeni skály a nabízí nádherné panoramatické výhledy na okolní krajinu.
Cestovatelé se do oblasti Pueblos Blancos nejlépe dostanou autem z měst jako Sevilla, Málaga nebo Cádiz. Cesta po klikatých silnicích je sama o sobě zážitkem, protože odhaluje stále nové výhledy na kopce a údolí. Nejvhodnější doba k návštěvě je jaro nebo podzim, kdy je počasí příjemné a krajina hraje všemi barvami. V každé vesnici stojí za to ochutnat místní speciality, například kozí sýr, olivový olej nebo sladké pečivo s medem a mandlemi.
Ideální trasa pro jednodenní výlet může vést z Rondy přes Zaharu de la Sierra do Grazalemy, kde lze zakončit den procházkou po horských stezkách. Pro vícedenní putování se nabízí okruh zahrnující také Arcos de la Frontera a další menší vesnice rozeseté po andaluských kopcích. Každá z nich má svůj osobitý půvab a dohromady tvoří mozaiku, která dokonale vystihuje duši Andalusie.