Jihovýchodní část Sicílie je považována za srdce sicilského baroka díky své jedinečné historii i architektonickému dědictví. Po ničivém zemětřesení v roce 1693 se zdejší města zrodila téměř z popela a jejich nová podoba se stala symbolem obnovy i umělecké tvořivosti. Ulice zalité sluncem, honosné kostely a paláce vystavěné ze zlatavého kamene dodnes připomínají dobu, kdy se oblast proměnila v galerii pod širým nebem.
Noto je často označováno za nejčistší příklad sicilského baroka. Jeho ulice byly naplánovány s neobyčejnou přesností a působí dojmem dokonalé harmonie. Zlatý vápenec, z něhož jsou domy postaveny, září při západu slunce teplými odstíny a vytváří nezapomenutelnou atmosféru. K nejznámějším stavbám patří katedrála San Nicolò, která se majestátně tyčí nad hlavním náměstím, a množství elegantních paláců zdobených balkony s kamennými maskami.
Modica uchvátí návštěvníky svým dramatickým terasovitým uspořádáním. Město vyrůstá ze skalnatého údolí a jeho domy jako by na sebe navazovaly v nekonečných vrstvách. Úzké uličky vedou ke kostelům svatého Jiřího a svatého Petra, které patří k vrcholům barokního umění. Modica je také proslulá svou čokoládou vyráběnou podle starobylého aztéckého receptu bez přidaných tuků či mléka. Tato specialita má hrubší strukturu než běžná čokoláda a její chuť dokonale vystihuje charakter města plného kontrastů.
Ragusa nabízí fascinující kontrast mezi dvěma světy. Starobylá Ragusa Ibla leží v hlubokém údolí a působí dojmem pohádkového labyrintu schodišť, zahrad a kostelních věží. Nad ní se rozkládá modernější Ragusa Superiore s širšími bulváry a živější atmosférou současného života. Mezi nejvýznamnější památky patří katedrála svatého Jiřího v Ible nebo krásná zahrada Giardino Ibleo s výhledy do okolní krajiny.
Cestování mezi těmito městy je snadné díky pravidelným autobusovým spojům i možnosti pronájmu auta, které umožňuje objevovat venkovské cesty lemované olivovníky a vinicemi. Nejlepší období pro návštěvu nastává na jaře nebo na podzim, kdy je počasí příjemné a ulice nejsou přeplněné turisty. Milovníci gastronomie by si neměli nechat ujít místní vína Nero d’Avola, mandlové dezerty či čerstvé mořské plody servírované na pobřeží nedaleko Syrakus. Jihovýchodní Sicílie tak nabízí nejen architektonické skvosty, ale i autentický zážitek z pomalého středomořského rytmu života.