Kampánie se rozkládá na jihu Itálie mezi Tyrhénským mořem a vnitrozemím lemovaným horami. Díky středomořskému klimatu s teplými léty a mírnými zimami zde vinná réva prospívá po staletí. Sopečné půdy bohaté na minerály dávají místním vínům výraznou strukturu a hloubku chuti. Historie vinařství sahá až do dob starověkých Řeků, kteří sem přinesli první odrůdy, a Římané pak pěstování vína dále zdokonalili. Tato dlouhá tradice se odráží v dnešních vínech, která spojují historii, terroir i moderní přístup k výrobě.
Aglianico je často označováno za krále červených vín Kampánie. Vyrábí se převážně v oblasti Taurasi, kde vulkanická půda dodává vínu sílu a eleganci. Má plné tělo, výrazné třísloviny a vysoký potenciál k archivaci. S věkem získává jemnost, komplexní aroma sušeného ovoce a koření. Toto víno skvěle doplňuje pokrmy z červeného masa nebo vyzrálé sýry.
Falanghina patří mezi nejznámější bílé odrůdy regionu. Její svěžest a ovocný charakter s tóny jablka, hrušky či citrusů ji činí ideální volbou pro letní dny u moře. Díky své lehkosti se výborně hodí k rybám, mořským plodům i jemným těstovinovým pokrmům. Při ochutnávce Falanghiny lze cítit sluneční energii Kampánie i vliv mořského vánku.
Greco di Tufo pochází z kopcovité oblasti Avellino, kde mikroklima vytváří ideální podmínky pro vznik minerálních bílých vín s výraznou kyselinkou. Greco di Tufo je elegantní víno s vůní bílých květů a mandlí, které na patře rozvíjí tóny kamene a citrusové svěžesti. Je ceněno pro svou schopnost vyjadřovat původ i charakter místa.
Cestovatelé mohou objevovat krásy Kampánie prostřednictvím vinařských tras vedoucích přes oblasti Benevento, Avellino či Irpinia. Doporučuje se navštívit menší rodinná vinařství nabízející degustace přímo mezi vinicemi nebo spojit ochutnávku s návštěvou historických měst jako Neapol nebo Pompeje. Ideálním zakončením dne může být večeře v místní trattorii, kde se snoubí chuť regionálních vín s tradiční kuchyní plnou mořských plodů, bylinek a olivového oleje.